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陜西豬蹄大王肖家大院

時間:2017-08-02 17:41來源:中國陜菜網 作者:田建國 點擊:
當您慕名第一次來到“肖家大院”時,給您的第一印象是:它很像過去農村殷實人家的大院,沒有洋味和浮華,只有淳樸和溫暖。大門兩側,有一副開門迎客帶數字的對聯頗有意思、很是樸實親切。上聯是:“一蔥二蒜三辣子四醋五醬六鹽七碟八碗都齊了”;下聯是:“大



古稱西府的陜西省寶雞市,乃華夏文明的肇興之地,古老陜菜的發源地之一。寶雞所轄的“西府明珠”岐山縣,被稱為西府的“白菜心”,系陜西省命名的首個“陜菜之鄉”,是當之無愧的華夏飲食文化的一顆閃亮的明珠。在這個歷史悠久,文化燦爛,享有“中國千年古縣”、“陜菜之鄉”、“青銅器之鄉”、“甲骨文之鄉”、“民間藝術之鄉”和“轉鼓之鄉”美譽的岐山縣,有一位以驚世震俗的驕人業績,創造了年銷售280噸豬蹄的行業神話的傳奇人物,他就是寶雞岐山肖家餐飲管理有限公司“掌門人”的肖紅軍董事長。三秦大地,誰與爭鋒?“陜西豬蹄大王”的王冠,非他莫屬。十多年來,肖紅軍以小小豬蹄做大文章,叱咤陜菜餐飲江湖,揚名立萬,先后創立了肖家大院(十大碗民俗莊稼院)、又一家·流水席、豬蹄世家·肖蹄坊、褒河·魚道火鍋四個實體品牌店——“四蹄驅動,奮蹄疾奔”,肖紅軍大俠以“肖家豬蹄”為神秘利器,締造的肖家餐飲王國,以千軍萬馬難以抵擋的誘惑,引爆千萬食客的舌尖味蕾,讓肖家餐飲旗下四店,在刀光勺影的陜菜餐飲江湖里,聲名遠揚,食客盈門,參觀學習取經者絡繹不絕,當之無愧地成為我省響當當的陜菜特色餐飲名店。

(責任編輯:蒙蒙)
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